有個體弱的朋友去老班章，一口茶下去，虛了一個晌午，而如果是老班章白茶，則無需此虞了。
近年來，云南古樹白茶開始顯露頭角，彩農(nóng)茶出于自身的專業(yè)訴求，以之作為全品類普洱茶企業(yè)的產(chǎn)品補(bǔ)充。
彩農(nóng)茶創(chuàng)始人巖文以純粹自然萎凋制作的老班章白茶，葉面呈半開狀態(tài)，不具成型條索，色澤明暗相間。因是新茶，初入口帶有稍許青味，似以木葉濯山泉而飲。巖文介紹，自然萎凋能最大程度保留老班章古樹茶的特征和口感。但大體來說，云南大葉種制成白茶后，基本難以區(qū)分出山頭風(fēng)味特征，玩味性比起普洱生茶也不那么足，這源于白茶的制作工藝，極大削弱了新茶的刺激性，同時還有山頭風(fēng)味。白茶的制作，雖然其工藝普遍認(rèn)為不那么繁復(fù)，說起來無外乎萎凋和干燥，然而具體的萎凋時長把控，可令茶品的滋味口感產(chǎn)生很大的差異。
彩農(nóng)茶更多地考慮茶葉的適制性，在產(chǎn)區(qū)上，白茶的山頭特征固然因為工藝的原因去差異化，但原料的品質(zhì)基礎(chǔ)卻無法改變，品質(zhì)的成因更多依賴原料優(yōu)劣、等級和工藝。總體來說，制茶的工藝不會改變茶葉的內(nèi)含物，而是調(diào)和均衡其各種成分，而各產(chǎn)區(qū)的原料自身所含物質(zhì)成分具有差異，極考量制茶者把握茶性，看茶制茶的功底。
老班章古樹白茶雖然在茶性上不及普洱新茶那般強(qiáng)勁，但茶湯明黃透亮，韻質(zhì)厚重、香氣悠長，順滑甜糯，顯見優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)制得的白茶。云南白茶在民間有個詩意的名字“月光白”，曝月光而皎皎，沐清風(fēng)而窈窕，一杯老班章月光白，把風(fēng)清月朗都喝下肚去。
